Roble común o carballo Perteneciente a la familia Fagacea, el roble es un árbol de porte majestuoso que puede alcanzar los 40 metros de altura. De hoja caduca y copa amplia, tronco derecho, corto y muy grueso en ejemplares que crecen solos, de ramas ligeramente tortuosas. 

Las bellotas tardan 6 meses en formarse y tienen la peculiaridad de que cuelgan de un largo pedúnculo. La corteza de los robles contiene gran cantidad de taninos, una sustancia química tóxica empleada por las plantas como defensa y utilizada por las personas para curtir pieles y dar sabor al vino.

Junto con el roble albar (Quercus petraea), el roble común domina los bosques caducifolios de la zona templada y está omnipresente en toda Europa del norte y Asia occidental: es un árbol europeo. El roble común es más bien un árbol de llanura que rara vez supera los 1.000 metros de altitud, mientras que el roble albar cubre terrenos accidentados y más altos. A esta pareja podemos añadir el roble melojo, que vive en las zonas más cálidas de la Europa del sur, del Mediterráneo y de Asia Menor. El conjunto de estas tres especies constituye un elemento importante de los bosques europeos caducifolios y mixtos. 

El roble común es muy longevo, fácilmente puede alcanzar los 800 años. Dicen los ingleses que un roble necesita 300 años para crecer, 300 para ser roble y 300 años para morir.

El nombre elegido por Linneo para esta especie, robur, lo emplearon los romanos para designar a los robles y cualquier tipo de madera dura y de gran solidez, e incluso para referirse a la fortaleza y constancia de ánimo.  

La importancia económica y cultural de este árbol en Europa ha sido y sigue siendo inmensa. La madera de este roble es un prodigio de solidez y resistencia a la putrefacción aún dentro del agua. De innumerables usos, ha servido como madera estructural para edificios, para la construcción de las grandes flotas de guerra y pesca, en tonelería y para barricas de vino y licores. Como las demás especies de este género, es bueno para quemar y produce un buen carbón. 

Ha sido árbol de junta y concejo en numerosos lugares y árbol sagrado en numerosas culturas antiguas europeas.